土豆焖鸭的做法大全家常 ?土豆焖鸭的做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-12 00:09:57   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 重庆九大碗的窍门正宗做法
  2. 四川宴席九大碗做法
  3. 重庆正宗夹沙肉绝密配方

重庆九大碗的正宗做法

1 、原料 :猪肉腿、重庆做法重庆做法葱  、夹沙家常夹沙姜  、肉的肉干红椒、窍门油、重庆做法重庆做法盐、夹沙家常夹沙料酒 、肉的肉老抽、酱油、豆瓣酱 、自制辣酱、温水 、辣椒粉 。

2  、肉洗净切薄片。

3、葱姜均刀备用 。

4、豆瓣酱和自制辣酱备用。

5、锅中入油烧热倒入肉片煸炒 。

6 、加入葱姜和红辣椒 ,料酒翻炒。

7 、放入豆瓣酱  ,自制辣酱,辣椒粉 ,老抽,酱油翻炒 。

8 、翻炒均匀加入温水 。

9 、大火煮沸转小火慢炖三十分钟左右 。

10 、肉熟后加盐调味,大火收汁即可 。

四川宴席九大碗做法

宜宾九大碗:头碗肉饺成肉夹馍,粉,鸡蛋放一起,保鲜膜包成条放锅里蒸  ,然后切片,碗里底有排骨舒肉,玉头,上面放一点葱,一切就Ok

重庆正宗夹沙肉绝密配方

1 、用料:猪里脊300克  、香菜半斤、干辣椒丝一把 、料酒适量、盐适量、十三香适量、淀粉半勺 、生抽1勺 。

2、准备好葱姜蒜 ,干辣椒剪成丝状,香菜洗净切段;

3  、里脊肉中放入生抽、料酒 、盐 、白胡椒粉 、一个蛋清 、淀粉抓匀腌制;

4 、热锅冷油,放入肉丝、花椒粉把肉丝炒干 ,放入葱姜蒜 、干辣椒炒出香味、调入生抽、白糖  、盐;

5 、放入香菜段大火快速翻炒均匀即可 。

好了,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦 !

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